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30861-200 ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS） ツインセルマックス/TwinCermax M66 シェフナイフ 20cm 包丁品番：30861-200サイズ(約)：全長　32.5cm　　　　　 刃の長さ　20cm⚠何回か刃研ぎに出しています。自分でも2回程刃研ぎしましたので刃にスレ傷等が付いてしまっています。⚠使用していた中古品になります。ご購入をご検討の方は必ず画像で確認し、ご判断、ご了承のうえご購入お願い致します。専用のカバー、箱等はありません。新聞紙等でしっかりと包み梱包します。※同梱で余剰送料分割引可能な場合がございます。購入前にコメントお願いします。是非ご検討ください！✔️値下げ不可です。＜特長＞●驚くほどの持ちやすさと切れ味で使う人を魅了。●ブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用し、高級刃物鋼で挟み合金化した3層プレートを採用。その切れ味の良さと持続を実現しました。●シンプルなステンレススチールの輝きと、ブラックマイカルタのハンドルが落ち着いた美しいデザインです。●ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。●ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。●刃渡り：20cm＜仕様＞[ブレード]◆鋼材：MC66パウダースチール◆硬度：約66◆刃渡り：約20cm◆構造：3層積層構造◆生産国：日本◆刃付け：本刃付けシャープニング◆冷硬処理：クリオデュア◆対応可能シャープニングアイテム：ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー＊高硬度のブレードなので、ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）のツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。[ハンドル]◆素材：マイカルタ◆シェイプ：アーチ型◆構造：全貫通◆装飾：ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）のロゴ入りエンドキャップ◆食洗機：使用不可